Let's boycott Nobel Peace Prize from Norway because of "Legal Kidnapping" there!
Kosmetyki z mlekiem klaczy

Domowej roboty konfitury, przeciery warzywne i kompoty wciąż popularne. Przygotowuje je 54 proc. Polaków

Domowej roboty konfitury, przeciery warzywne i kompoty wciąż popularne. Przygotowuje je 54 proc. Polaków

Ponad połowa Polaków deklaruje, że w ich gospodarstwach domowych przygotowuje się przetwory na zimę. Najczęściej są to osoby po 40 roku życia, mieszkańcy wsi lub małych i średnich miast – wynika z najnowszych badań Barometru Providenta.

Robienie zapasów w słoikach to według nich przede wszystkim kwestia przyzwyczajenia i tradycji (59 proc.), a także możliwość przygotowania przetworów ze sprawdzonych przepisów, bez używania konserwantów i sztucznych barwników na bazie produktów z własnej działki (48 proc.).

Do słoików najczęściej trafiają plony z własnej działki i prywatnego ogrodu – 61 proc., oraz grzyby – 53 proc., 41 proc. dokonuje zakupu w sklepach, na bazarach lub targowiskach lub przetwarza dary od rodziny lub znajomych.

– Mamy jesień, a zatem doskonały czas na robienie zimowych przetworów z wykorzystywaniem plonów w postaci owoców i warzyw. W ramach cyklicznego badania Barometr Providenta zapytaliśmy Polaków o to, czy przygotowują na zimę przetwory. Około 55 proc. badanych powiedziało, że faktycznie planuje przygotować na zimę słoiki z różnymi warzywami i innymi dobrami natury – mówi agencji Newseria Lifestyle Karolina Łuczak, kierownik ds. komunikacji w Provident Polska.

Duże znaczenie ma tu m.in. wielkość gospodarstwa domowego. Aż 86 proc. rodzin minimum 4-osobowych przygotowuje zapasy na zimę.

– 30 proc. mieszkańców największych miast oraz 60 proc. mieszkańców wsi deklaruje przygotowywanie przetworów. Podkreślają oni, że chodzi o to, by nie marnować zbiorów, a jednocześnie pielęgnować tradycję. Co ciekawe, aż 17 proc. badanych przygotowuje przetwory, aby podzielić się nimi ze swoją rodziną i znajomymi, czyli pojawia się też taki element społeczny, życia w społeczności – mówi Przemysław Kasza, ekspert ds. badań rynkowych w Provident Polska.

Z badania wynika, że przetwory przygotowują przede wszystkim osoby powyżej 40 roku życia – 65 proc. Z jednej strony to wynik gospodarności, z drugiej strony, zwłaszcza w przypadku mieszkańców większych miast może być to również wynikiem mody na zdrowe odżywianie.

– Domowe przetwory i przygotowywanie na zimę słoików wiąże się trochę z tym, że teraz jest moda na zdrowe odżywianie, na naturę, na nieprzetworzone składniki. Sami wiemy dokładnie, co wkładamy do tych słoików, nie używamy sztucznych konserwantów, nie używamy różnych innych substancji wzbogacających smak, zapach bądź przedłużających wartość i długość czasu dostępności tych przetworów – podkreśla Karolina Łuczak.

– Przygotowujemy przetwory, ponieważ uważamy, że receptury, które wykorzystujemy, są niepowtarzalne i nie jesteśmy w stanie kupić w sklepie zamiennika – mówi Przemysław Kasza.

Z badań Barometr Providenta wynika również, że przygotowujący przetwory dzielą się prawie dokładnie na dwie grupy – połowę stanowią osoby, które przygotują symboliczne ilości, połowę – na tyle duże zapasy, że nie będą musieli ich już kupować w sklepie.

Jeśli chodzi o zapasy w słoikach, to w tej kwestii nadal pozostaje również grupa osób nieprzekonanych. Głównym powodem jest brak czasu lub brak umiejętności – po 43 proc. wskazań. Z kolei 11 proc. przyznaje, że brakuje im dostępu do tanich składników.

– Warto też zwrócić uwagę na fakt, że około 20 proc. badanych nie ma gdzie przechowywać tych przetworów. Ten element ekonomiczny, takie przekonanie, że w sklepie można kupić tańsze przetwory, nie jest powszechny, tylko 35 proc. badanych zwróciło uwagę na ten fakt – dodaje Przemysław Kasza.

- newseria.pl, fot. Erich Ferdinand
(PR)


Komentarze

Podobne informacje

Prezydent RP podpisał pięć ustaw

Prezydent RP podpisał pięć ustaw

2017-07-21 09:06:03

Dnia 19 lipca 2017 r. Prezydent RP podpisał ustawy z zakresu: ustalania wynagrodzenia dla pracowników medycznych, przecidziałania narkomanii, podatku dochodowego od osób fizycznych i prawnych oraz z zakresu o niektórych formach popierania budownictwa mieszkalnego i o pomocy RP w nabyciu pierwszego mieszkania przez młodych ludzi.


Warszawa: Pożegnanie Księcia i Księżnej Cambridge w Belwederze, po trzydniowej wizycie w Polsce

Warszawa: Pożegnanie Księcia i Księżnej Cambridge w Belwederze, po trzydniowej wizycie w Polsce

2017-07-20 09:03:17

Prywatnym spotkaniem w Belwederze z Parą Prezydencką zakończyła się w środę trzydniowa wizyta Księcia i Księżnej Cambridge w Polsce. Następnie Jego Królewska Wysokość William Książę Cambridge i Jej Królewska Wysokość Catherine Księżna Cambridge udali się do Wojskowego Portu Lotniczego w Warszawie, skąd odlecieli do Berlina.


[VIDEO] Z ostatniej chwili: Naczepa TIRa rozpadła się na drodze, jak papierowa konstrukcja

[VIDEO] Z ostatniej chwili: Naczepa TIRa rozpadła się na drodze, jak papierowa konstrukcja

2017-07-19 20:06:07

TIR z naczepą nie zmieścił się pod mostem w miesjcowości Szczytna, niedaleko Kudowy Zdrój w województwie dolnośląskim.


Warszawa: Uroczyste otwarcie Zakładu Radioterapii w Wojskowym Instytucie Medycznym (WIM)

Warszawa: Uroczyste otwarcie Zakładu Radioterapii w Wojskowym Instytucie Medycznym (WIM)

2017-07-19 11:28:09

- Wojskowy Instytut Medyczny (WIM) to szpital, który na mapie placówek medycznych w Polsce jest postrzegany jako ta najwyższa czołówka – mówił podczas uroczystego otwarcia Zakładu Radioterapii oraz zmodernizowanej Kliniki Onkologii WIM podsekretarz stanu w MON Wojciech Fałkowski.


291 szkół otrzyma wsparcie na rozwój infrastruktury szkolnej

291 szkół otrzyma wsparcie na rozwój infrastruktury szkolnej

2017-07-18 22:03:01

Rozstrzygnięto program rozwoju szkolnej infrastruktury sportowej realizowany przez Ministerstwo Sportu i Turystyki. Dzięki przeznaczonej na niego rekordowej kwocie 245 mln zł blisko 300 szkół zyska nowoczesne i bezpieczne obiekty sportowe. W ramach programu wybudowanych, przebudowanych lub wyremontowanych zostanie około 500 obiektów przyszkolnych w 16 województwach, w tym m. in.: sale gimnastyczne, hale sportowe, boiska czy urządzenia lekkoatletyczne – w szczególności: bieżnie, rzutnie i skocznie.


Podczas lądowania samolotu w Gdańsku usiłował otworzyć drzwi

Podczas lądowania samolotu w Gdańsku usiłował otworzyć drzwi

2017-07-18 21:46:12

Funkcjonariusze Zespołu Interwencji Specjalnych Straży Granicznej w Gdańsku interweniowali dziś w nocy na pokładzie samolotu rejsowego z Doncaster. Powodem nietrzeźwy pasażer, 33-letni mieszkaniec województwa pomorskiego, który w czasie podchodzenia do lądowania na lotnisku w Rębiechowie usiłował otworzyć boczne drzwi, nie stosował się do sygnalizacji „zapiąć pasy”, a polecenia załogi o pozostanie na swoim miejscu nie skutkowały.


Afera korupcyjna na Pomorzu Zachodnim. Już 33 zatrzymanych przez CBA ws. Elektrowni Szczecin

Afera korupcyjna na Pomorzu Zachodnim. Już 33 zatrzymanych przez CBA ws. Elektrowni Szczecin

2017-07-18 21:40:02

Agenci CBA ze Szczecina zatrzymali 11 osób w śledztwie dotyczącym korupcji przy dostawach biomasy do Zespołu Elektrowni Dolna Odra - Elektrownia Szczecin. Razem to już grupa 33 podejrzanych.


Na bulwarze zobacz Wisłę sprzed lat

Na bulwarze zobacz Wisłę sprzed lat

2017-07-18 08:16:59

Na bulwarze Jana Karskiego przez dwa tygodnie można podziwiać niezwykłą wystawę fotografii „Jak mogłem zapomnieć! Przecież mamy – Wisłę!”. Zdjęcia ilustrują jak w okresie międzywojennym spędzano czas na Wiśle w Warszawie. W sobotę wystawa została udostępniona gościom Dzielnicy Wisła.


[VIDEO] Sprawa tragicznej śmierci 19-letniego Piotra Wieteski dziś w UWAGA TVN!

[VIDEO] Sprawa tragicznej śmierci 19-letniego Piotra Wieteski dziś w UWAGA TVN!

2017-07-17 17:42:41

19-letni Piotr Wieteska, który padł ofiarą ciężkiego pobicia, ze złamaniami czaszki i krwotokiem do mózgu został uznany za pijanego i zamiast na operację do szpitala, trafił do wytrzeźwienia w komendzie policji. Pozwoliła na to lekarka, która zignorowała niepokojące objawy i nie przeprowadziła właściwych badań... Reportaż w UWADZE! w telewizji TVN dziś o 19:50. - czytamy na oficjalnym fanpageu programu interwencyjnego UWAGA TVN.


W Pensylwanii odeszła Julia Hartwig - Wielka Dama polskiej poezji

W Pensylwanii odeszła Julia Hartwig - Wielka Dama polskiej poezji

2017-07-17 07:06:02

Odeszła Julia Hartwig - wybitna poetka, eseistka i tłumaczka, łączniczka Armii Krajowej, uczestniczka podziemnego życia kulturalnego podczas okupacji.