Let's boycott Nobel Peace Prize from Norway because of "Legal Kidnapping" there!
Kosmetyki z mlekiem klaczy

Domowej roboty konfitury, przeciery warzywne i kompoty wciąż popularne. Przygotowuje je 54 proc. Polaków

Domowej roboty konfitury, przeciery warzywne i kompoty wciąż popularne. Przygotowuje je 54 proc. Polaków

Ponad połowa Polaków deklaruje, że w ich gospodarstwach domowych przygotowuje się przetwory na zimę. Najczęściej są to osoby po 40 roku życia, mieszkańcy wsi lub małych i średnich miast – wynika z najnowszych badań Barometru Providenta.

Robienie zapasów w słoikach to według nich przede wszystkim kwestia przyzwyczajenia i tradycji (59 proc.), a także możliwość przygotowania przetworów ze sprawdzonych przepisów, bez używania konserwantów i sztucznych barwników na bazie produktów z własnej działki (48 proc.).

Do słoików najczęściej trafiają plony z własnej działki i prywatnego ogrodu – 61 proc., oraz grzyby – 53 proc., 41 proc. dokonuje zakupu w sklepach, na bazarach lub targowiskach lub przetwarza dary od rodziny lub znajomych.

– Mamy jesień, a zatem doskonały czas na robienie zimowych przetworów z wykorzystywaniem plonów w postaci owoców i warzyw. W ramach cyklicznego badania Barometr Providenta zapytaliśmy Polaków o to, czy przygotowują na zimę przetwory. Około 55 proc. badanych powiedziało, że faktycznie planuje przygotować na zimę słoiki z różnymi warzywami i innymi dobrami natury – mówi agencji Newseria Lifestyle Karolina Łuczak, kierownik ds. komunikacji w Provident Polska.

Duże znaczenie ma tu m.in. wielkość gospodarstwa domowego. Aż 86 proc. rodzin minimum 4-osobowych przygotowuje zapasy na zimę.

– 30 proc. mieszkańców największych miast oraz 60 proc. mieszkańców wsi deklaruje przygotowywanie przetworów. Podkreślają oni, że chodzi o to, by nie marnować zbiorów, a jednocześnie pielęgnować tradycję. Co ciekawe, aż 17 proc. badanych przygotowuje przetwory, aby podzielić się nimi ze swoją rodziną i znajomymi, czyli pojawia się też taki element społeczny, życia w społeczności – mówi Przemysław Kasza, ekspert ds. badań rynkowych w Provident Polska.

Z badania wynika, że przetwory przygotowują przede wszystkim osoby powyżej 40 roku życia – 65 proc. Z jednej strony to wynik gospodarności, z drugiej strony, zwłaszcza w przypadku mieszkańców większych miast może być to również wynikiem mody na zdrowe odżywianie.

– Domowe przetwory i przygotowywanie na zimę słoików wiąże się trochę z tym, że teraz jest moda na zdrowe odżywianie, na naturę, na nieprzetworzone składniki. Sami wiemy dokładnie, co wkładamy do tych słoików, nie używamy sztucznych konserwantów, nie używamy różnych innych substancji wzbogacających smak, zapach bądź przedłużających wartość i długość czasu dostępności tych przetworów – podkreśla Karolina Łuczak.

– Przygotowujemy przetwory, ponieważ uważamy, że receptury, które wykorzystujemy, są niepowtarzalne i nie jesteśmy w stanie kupić w sklepie zamiennika – mówi Przemysław Kasza.

Z badań Barometr Providenta wynika również, że przygotowujący przetwory dzielą się prawie dokładnie na dwie grupy – połowę stanowią osoby, które przygotują symboliczne ilości, połowę – na tyle duże zapasy, że nie będą musieli ich już kupować w sklepie.

Jeśli chodzi o zapasy w słoikach, to w tej kwestii nadal pozostaje również grupa osób nieprzekonanych. Głównym powodem jest brak czasu lub brak umiejętności – po 43 proc. wskazań. Z kolei 11 proc. przyznaje, że brakuje im dostępu do tanich składników.

– Warto też zwrócić uwagę na fakt, że około 20 proc. badanych nie ma gdzie przechowywać tych przetworów. Ten element ekonomiczny, takie przekonanie, że w sklepie można kupić tańsze przetwory, nie jest powszechny, tylko 35 proc. badanych zwróciło uwagę na ten fakt – dodaje Przemysław Kasza.

- newseria.pl, fot. Erich Ferdinand
(PR)


Komentarze

Podobne informacje

Najstarszy w Polsce teatr lalek odzyska blask

Najstarszy w Polsce teatr lalek odzyska blask

2017-02-24 20:31:48

W piątek, 24 lutego, została podpisana umowa na rewitalizację i modernizację Teatru Baj i przedszkola, które mieszczą się na warszawskiej Pradze. Miasto na ten cel przeznaczyło 25 mln zł. Inwestycja jest realizowana w ramach Zintegrowanego Programu Rewitalizacji.


Policjant uratował życie 5-latka

Policjant uratował życie 5-latka

2017-02-23 12:51:19

Gostyniński policjant asp. Krzysztof Olszar, uratował życie 5-letniemu chłopczykowi. Przerażona sąsiadka powiedziała, że w mieszkaniu powyżej jest nieprzytomny, 5-letni chłopiec a nikt z domowników nie potrafi mu pomóc.


Premier Beata Szydło: Rząd przyjął ustawę o sieci szpitali

Premier Beata Szydło: Rząd przyjął ustawę o sieci szpitali

2017-02-22 09:49:49

- Wprowadzamy zmiany myśląc przede wszystkim o pacjencie – podkreślała premier Beata Szydło po wtorkowym posiedzeniu rządu. Zaproponowane rozwiązania mają zapewnić lepszą organizację udzielania świadczeń przez szpitale oraz przychodnie przyszpitalne, a także ułatwić dostęp do leczenia specjalistycznego.


Odzyskali skradziony 25 lat temu XVIII wieczny obraz Madonny

Odzyskali skradziony 25 lat temu XVIII wieczny obraz Madonny

2017-02-21 20:50:20

Został skradziony w 1992 roku podczas włamania do jednego z kościołów na terenie powiatu polkowickiego. Po 25 latach, XVIII wieczny obraz przedstawiający Madonnę z Dzieciątkiem Jezus odnaleźli funkcjonariusze z Komendy Wojewódzkiej Policji we Wrocławiu, zajmujący się zwalczaniem przestępczości przeciwko dziedzictwu narodowemu. Obraz odnaleziono w jednym z prywatnych wrocławskich domów.


Zbrodnia sprzed 13 lat. Kto za nią stoi?

Zbrodnia sprzed 13 lat. Kto za nią stoi?

2017-02-21 07:09:25

Policjanci z Wydziału Kryminalnego KWP w Gorzowie Wlkp. w Gorzowie z tzw. Archiwum X” prowadzą czynności zmierzające do ustalenia okoliczności brutalnego zabójstwa, do którego doszło latem 2003 r. w województwie lubuskim. Ofiarą był obywatel Białorusi – po latach udało się ustalić jego tożsamość i okoliczności przyjazdu do Polski.


Sąd Okręgowy w Poznaniu: Adam Z. wychodzi na wolność!

Sąd Okręgowy w Poznaniu: Adam Z. wychodzi na wolność!

2017-02-20 15:06:06

W poniedziałek poznański sąd zdecydował o uchyleniu oskarżonemu o zabójstwo Ewy Tylman Adamowi Z. środek zapobiegawczy w postaci tymczasowego aresztowania.


Jest list gończy za Arkadiuszem Łakatoszem ps. Hoss. Szef wnuczkowego gangu poszukiwany!

Jest list gończy za Arkadiuszem Łakatoszem ps. Hoss. Szef wnuczkowego gangu poszukiwany!

2017-02-20 08:52:33

Prokuratura Okręgowa w Warszawie 17 lutego br. wydała postanowienie o poszukiwaniu listem gończym podejrzanego Arkadiusza Łakatosza pseudonim Hoss. Na podstawie tego dokumentu 49-letni mężczyzna, w ostatnim czasie przebywający na terenie Poznania, jest poszukiwany przez Policję w całym kraju.


[VIDEO] Zachodniopomorskie: Zginęły dwie siostry służki. Ich punto zostało zepchnięte przez passata pod ciężarówkę

[VIDEO] Zachodniopomorskie: Zginęły dwie siostry służki. Ich punto zostało zepchnięte przez passata pod ciężarówkę

2017-02-20 07:47:50

W tragicznym wypadku, do którego doszło w niedzielę około godziny 15. na drodze krajowej nr 11 w Manowie pod Koszalinem zginęły dwie zakonnice. Śledztwo w sprawie wypadku prowadzi koszalińska policja pod nadzorem prokuratury.


Ambasada RP w Sztokholmie: Zachęcamy do udziału w warszawskiej konferencji start-upów Wolves Summit

Ambasada RP w Sztokholmie: Zachęcamy do udziału w warszawskiej konferencji start-upów Wolves Summit

2017-02-18 11:36:25

Ambasada RP w Sztokholmie serdecznie zaprasza do udziału w międzynarodowej konferencji start-upów, inwestorów oraz korporacji - Wolves Summit w dniach 28 - 29 marca 2017 roku w Warszawie.


Zoo zbiera pamiątki przed jubileuszem

Zoo zbiera pamiątki przed jubileuszem

2017-02-17 19:03:29

Rozpoczynają się przygotowania do wielkiego jubileuszu. Już za rok Miejski Ogród Zoologiczny będzie obchodził swoje 90 urodziny. Przygotowując się do obchodów tej szacownej rocznicy ogród rozpoczął zbiórkę pamiątek, ale przede wszystkim zdjęć i filmów dokumentujących działanie zoo na przestrzeni lat